第九届成都创意设计周“舌尖上的旅行——美食文创主题论坛”在蓉举办——致公党成都市委会参与指导,市委会侨海联络专委会参与承办
2022-12-22 17:04:08

12月17日,由致公党成都市委会、市商务局、市工商联(总商会)指导,第九届创意设计周组委会、中国国家地理美食地理、四川旅游学院烹饪学院、成德眉资美食产业发展联盟主办,致公党成都市委海外联络委员会、成都美食文化交流与创新中心、天府24味美食文化交流中心联合承办的“舌尖上的旅行美——美食文创主题论坛”活动在蓉举行。

省政协常委、致公党成都市委会副主委吴孟强(左)出席活动并致辞

省政协常委、致公党成都市委会副主委吴孟强和成都创意设计周执委会办公室主任熊伟代表主办单位致辞。西南民族大学食品科技与技术学院党委书记仁孜泽仁、四川旅游学院烹饪学院院长李想、致公党成都市委侨海联络委员会执行主任张蛟及相关企业、行业协会领导嘉宾出席本次论坛。论坛由天府24味美食文化交流中心秘书长王安祺主持。

会上,创意设计周组委会向金牛区、青羊区、天府新区的餐饮品牌孵化基地进行了“美食文创基地”授牌。西南民族大学食品科学与技术学院、四川旅游学院烹饪学院和金牛、青羊、天府新区餐饮品牌孵化基地达成战略合作意向,并举行了互授“后备人才基地”“大学生就业实习基地”的授牌仪式。

致公党成都市侨海联络委员会执行主任、天府24味美食文化交流中心理事长张蛟(左图)作主题演讲。在蓉两所高校与金牛、青羊、天府新区餐饮品牌孵化基地达成合作意向,并相互授牌“后备人才基地”“大学生就业实训基地”(右图)。

论坛上,四川旅游学院烹饪学院院长李想作了“2022川菜可持续发展报告”的主题演讲。致公党成都市侨海联络委员会执行主任、天府24味美食文化交流中心理事长张蛟作了“美食即文创”的主题演讲。茶餐发展研究院副秘书长骆骞以“‘金熊猫’中的美食文创”为主题作了分享。植物科普作家孙海以“自然教育与生态美学”作主题发言。

本次活动,还举行了中国国家地理·美食地理与天府24味美食文化交流中心的签约仪式,并在成都世纪城会展中心5号馆还设立了300多平方米的美食文创主题展区,中国国家地理往期优秀刊物、自然地理、人文地理、非遗地理等也亮相其中。




致公党侨海联络专委会供稿

图/文 张蛟

校对/左宗华

审核/覃伟

致成宣编辑

来源:成都致公

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